Green Catering in Salzburg

Kulinarische Kunstwerke mit Verantwortung

Genuss und Nachhaltigkeit gehören für uns untrennbar zusammen. Als Träger des Österreichischen Umweltzeichens für Green Catering verbindet das Kavalierhaus Klessheim hochwertige Kulinarik mit regionaler Wertschöpfung, saisonaler Planung und einem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.

Dafür steht unser Green Catering:

• Regionale, saisonale und nach Möglichkeit bio-zertifizierte Zutaten
• Zusammenarbeit mit heimischen Landwirten, Produzenten und Lieferanten
• Kurze Transportwege und Unterstützung der regionalen Wirtschaft
• Frische Speisen, abgestimmt auf die saisonale Verfügbarkeit
• Vegetarische Gerichte als fester Bestandteil unserer Menüs
• Vegane und diätgerechte Optionen auf Wunsch
• Ressourcenschonende Planung und möglichst geringer Verpackungsaufwand
• Individuelle Catering-Konzepte für Veranstaltungen jeder Art

Ausgewählte regionale Partner:

• Fleisch von der Fuchserei in Grödig
• Fisch vom Eisvogel
• Bio-Eier von Landgold Fresh
• Molkereiprodukte von SalzburgMilch

Ob Hochzeit, Seminar, Meeting, Roadshow oder Firmenveranstaltung: Mit unserem Green Catering bieten Sie Ihren Gästen hochwertige Kulinarik, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch verantwortungsvoll umgesetzt wird.